Vinjournalist, sommelier og foredragsholder Ove Svendsen hjelper deg å forstå vin på en enkel, presis og underholdende måte.
Praktisk vinkunnskap, webinarer og anbefalinger for deg som vil forstå vin bedre.
Hver fredag: én vin, én matmatch og kunnskap du får bruk for.
Fyll på vinintressen med gratis artikler om vin, smak og mat.
Sommelier & WSET L3
Jeg heter Ove Svendsen og jobber som vinjournalist, sommelier og matanmelder. Gjennom flere år har jeg skrevet om vin og mat, holdt vinsmakinger og undervist både sommelierstudenter og WSET-elever.
Jeg er opptatt av å gjøre vin lettere å forstå uten å forenkle faget. Derfor handler Vin fra Oven om tydelige anbefalinger, praktisk vinkunnskap og ærlige vurderinger – formidlet med erfaring fra både restaurantbransjen, undervisning og journalistikk.
Har du interesse for vin hjelper jeg deg gjerne videre!
Mvh. Ove.
Fredagstipset er en e-post med fire konkrete vintips i måneden, og ett for deg som vil begynne å lagre litt i kjelleren.
Du får gode mattips til alle vinene, og en kort forklaring om hvorfor det fungerer til maten.
Du kan avslutte abonnementet akkurat når du vil!